Estas almôndegas de atum na air fryer são crocantes por fora e macias por dentro. Feitas com atum em lata e ingredientes que normalmente utilizamos no dia-a-dia, são rápidas de preparar e ficam prontas em menos de 25 minutos. São perfeitas para jantares durante a semana!
Se procura uma refeição simples, saudável e saborosa, tem de experimentar estas deliciosas almôndegas de atum na air fryer! Leves e bastante saborosas, esta receita rápida é feita com poucos ingredientes que normalmente utilizamos no dia-a-dia. É perfeita para jantares durante a semana ou para quando recebe visitas inesperadas.
Crocantes por fora e macias por dentro, estas almôndegas de atum são preparadas de forma saudável na air fryer com o mínimo de gordura possível. Pode servi-las como prato principal acompanhadas por um tradicional e cremoso Arroz de tomate com pimentos ou como entrada em ocasiões mais especiais. Fáceis, nutritivas e irresistivelmente deliciosas, estas almôndegas de atum são uma receita que vai querer fazer vezes sem conta!
Pronta em menos de 25 minutos, esta deliciosa refeição é perfeita para os dias mais agitados da semana. Rápida de preparar e cheia de sabor, é a receita perfeita para quando o tempo é curto. Também pode ser uma excelente opção para levar para o trabalho no dia seguinte! Basta colocar na lancheira e acompanhar com uma salada fresca de alface e tomate para uma refeição fácil e equilibrada. É um prato rápido, prático e bastante saboroso.
Deixo aqui uma pequena coleção de receitas simples e rápidas para fazer na air fryer: Rojões de porco, Pernas de frango, Batata frita ou Almôndegas simples e rápidas.
INGREDIENTES PARA ALMÔNDEGAS DE ATUM
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Atum em lata - Atum em lata escorrido.
- Alho em pó, orégãos, pimenta e salsa picada - Para temperar as almôndegas.
- Gema de ovo - As gemas de ovo ajudam a unir e a manter a forma da mistura de atum.
- Pão ralado - Adiciona consistência e textura, além de ajudar a manter a forma redonda das almôndegas.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER ALMÔNDEGAS DE ATUM NA AIR FRYER
Passo 1: Escorra o atum em lata.
Passo 2: Numa tigela, misture todos os ingredientes com a ajuda de uma colher de sopa.
Passo 3: Molde com as mãos pequenas porções da mistura de atum em forma de bolas.
Passo 4: Forre o cesto da air fryer com papel vegetal perfurado antiaderente.
Passo 5: Coloque as almôndegas de atum no cesto da air fryer numa única camada. (com algum espaço entre elas). Se não tiver espaço suficiente na air fryer vai ter de as cozinhar pelo menos em duas vezes.
Passo 6: Pulverize as almôndegas com um pouco de azeite em spray e cozinhe cerca de 12 minutos (180ºC). A meio da cozedura vire as almôndegas e pulverize com um pouco mais de azeite.
MOLHO DE IOGURTE PARA SERVIR COM AS ALMÔNDEGAS DE ATUM NA AIR FRYER
Numa taça, misture com uma vara de arames o iogurte grego, alhos ralados, sumo de limão, azeite, salsa picada e o sal.
Pode guardar o molho até 5 dias num recipiente hermeticamente bem fechado no frigorifico.
Receita de Molho de iogurte com a lista completa de ingredientes, as instruções passo a passo e vídeo da receita.
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Almôndegas de Atum na Air Fryer
Estas almôndegas de atum na air fryer são crocantes por fora e macias por dentro. Feitas com atum em lata e ingredientes que normalmente utilizamos no dia-a-dia, são rápidas de preparar e ficam prontas em menos de 25 minutos. São perfeitas para jantares durante a semana!
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- 350 g de atum em lata
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de orégãos
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1 gema de ovo
- 2 colheres de sopa de pão ralado
- Salsa picada
- Escorra o atum em lata.
- Numa tigela, misture todos os ingredientes com a ajuda de uma colher de sopa.
- Molde com as mãos pequenas porções da mistura de atum em forma de bolas.
- Forre o cesto da air fryer com papel vegetal perfurado antiaderente.
- Coloque as almôndegas de atum no cesto da air fryer numa única camada. (com algum espaço entre elas). Se não tiver espaço suficiente na air fryer vai ter de as cozinhar pelo menos em duas vezes.
- Pulverize as almôndegas com um pouco de azeite em spray e cozinhe cerca de 12 minutos (180ºC). A meio da cozedura vire as almôndegas e pulverize com um pouco mais de azeite.
