Se pretende preparar uma receita nutritiva para agradar a toda a família, esta receita de atum à Brás com ananás é perfeita para si. Combina vários sabores e nutrientes que todos gostam! Bom apetite!

TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ATUM À BRÁS COM ANANÁS
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Atum de conserva
- Ananás
- Cebola
- Azeite
- Pimenta
- Batatas
- Ovos
- Gema de ovo
- Salsa
- Sal
- Óleo vegetal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER ATUM À BRÁS COM ANANÁS
Passo 1: Lasque o atum com um garfo e corte as rodelas de ananás em pedaços; reserve.
Passo 2: Numa tigela, bata os ovos com um garfo; reserve.
Passo 3: Descasque as batatas, lave-as e corte em palitos finos. Tempere com sal e frite em óleo bem quente.
Passo 4: Quando as batatas estiverem fritas, coloque-as num prato com papel absorvente e reserve.
Passo 5: Num tacho, deite o azeite e a cebola picada. Mexa e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar, mexendo de vez em quando. Adicione o atum e o ananás, mexa e cozinhe cerca de três a quatro minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 6: Adicione as batatas e misture com cuidado. Retire por momentos o tacho do lume e deixe arrefecer um pouco. Deite os ovos batidos, misture bem no preparado e leve novamente a lume brando mais dois a três minutos.
Passo 7: Desligue o lume e adicione a gema de ovo e a salsa picada. Misture com cuidado e sirva.
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Atum à Brás com ananás

Se pretende preparar uma receita nutritiva para agradar a toda a família, esta receita de atum à Brás com ananás é perfeita para si. Combina vários sabores e nutrientes que todos gostam! Bom apetite!
- 400 g de atum de conserva
- 6 rodelas de ananás (cerca de 300 g)
- 1 cebola média
- 50 ml de azeite
- Pimenta (a gosto)
- 900 g de batatas
- 2 ovos
- 1 gema de ovo
- Salsa (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Óleo vegetal para fritar
- Lasque o atum com um garfo e corte as rodelas de ananás em pedaços; reserve.
- Numa tigela, bata os ovos com um garfo; reserve.
- Descasque as batatas, lave-as e corte em palitos finos. Tempere com sal e frite em óleo bem quente.
- Quando as batatas estiverem fritas, coloque-as num prato com papel absorvente e reserve.
- Num tacho, deite o azeite e a cebola picada. Mexa e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar, mexendo de vez em quando. Adicione o atum e o ananás, mexa e cozinhe cerca de três a quatro minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione as batatas e misture com cuidado. Retire por momentos o tacho do lume e deixe arrefecer um pouco. Deite os ovos batidos, misture bem no preparado e leve novamente a lume brando mais dois a três minutos.
- Desligue o lume e adicione a gema de ovo e a salsa picada. Misture com cuidado e sirva.