O bacalhau é o rei da comida portuguesa, combina de forma deliciosa e especial com o azeite. Sirva esta receita de bacalhau no forno regado com azeite num jantar em família, vão adorar…
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Bacalhau
● Batatas
● Pimenta
● Sumo de limão
● Orégãos
● Azeite
● Pimento vermelho
● Pimento laranja
● Pimentão doce
● Coentros
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BACALHAU NO FORNO REGADO COM AZEITE:
Numa taça, misture com um garfo o azeite, os pimentos cortados em tiras, um pouco de sal, os coentros picados, orégãos, pimenta, sumo de limão e o pimentão doce.
Numa assadeira coloque as postas de bacalhau cortadas aos bocados e as batatas descascadas. Regue com a mistura do azeite e deixe marinar cerca de 1 hora.
Leve ao forno até dourar ligeiramente, cerca de 50 minutos. De vez em quando regue o bacalhau e as batatas com o molho.
Desligue o forno e sirva.
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Bacalhau no forno regado com azeite
O bacalhau é o rei da comida portuguesa, combina de forma deliciosa e especial com o azeite. Sirva esta receita de bacalhau no forno regado com azeite num jantar em família, vão adorar…
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Ingredients
- 3 postas de bacalhau demolhado (cerca de 750 g)
- 1.2 kg de batatas pequenas
- Pimenta (a gosto)
- Sumo de meio limão
- Orégãos (a gosto)
- 150 ml de azeite
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pimento laranja
- 1 colher de chá de pimentão doce
- Coentros (a gosto)
- Sal (a gosto)
Directions
- Numa taça, misture com um garfo o azeite, os pimentos cortados em tiras, um pouco de sal, os coentros picados, orégãos, pimenta, sumo de limão e o pimentão doce.
- Numa assadeira coloque as postas de bacalhau cortadas aos bocados e as batatas descascadas. Regue com a mistura do azeite e deixe marinar cerca de 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve ao forno até dourar ligeiramente, cerca de 50 minutos. De vez em quando regue o bacalhau e as batatas com o molho.
- Desligue o forno e sirva.
