Se vai preparar um lanche para a sua família e quer um bolo fresco e suave, este bolo de maçã e café é uma excelente opção! A deliciosa mistura dos sabores da maçã e do café vai surpreender!
INGREDIENTES PARA BOLO DE MAÇÃ E CAFÉ
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Maçã
● Ovos
● Farinha de trigo
● Açúcar
● Fermento em pó
● Café
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLO DE MAÇÃ E CAFÉ
Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o café e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Lave, descasque as maçãs e retire as sementes. Corte-as em pedaços, adicione ao creme e envolva com uma espátula. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos. Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer completamente e sirva.
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Bolo de maçã e café
Se vai preparar um lanche para a sua família e quer um bolo fresco e suave, este bolo de maçã e café é uma excelente opção! A deliciosa mistura dos sabores da maçã e do café vai surpreender!
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- 2 maçãs
- 2 ovos
- 150 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 50 ml de café forte
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (25 x 11 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com farinha.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o café e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Lave, descasque as maçãs e retire as sementes. Corte-as em pedaços, adicione ao creme e envolva com uma espátula.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer completamente e sirva.
