Bolo de maçã e café

Bolo de maçã e café numa travessa

Se vai preparar um lanche para a sua família e quer um bolo fresco e suave, este bolo de maçã e café é uma excelente opção! A deliciosa mistura dos sabores da maçã e do café vai surpreender!

Fatias de bolo de maçã e café numa travessa

Por
Categoria: Bolos, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:40m
Tempo Total:60m
Ingredientes: açúcar, café, farinha, maçã, ovos
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Ingredients

  • 2 maçãs
  • 2 ovos
  • 150 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 50 ml de café forte

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (25 x 11 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o café e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Lave, descasque as maçãs e retire as sementes. Corte-as em pedaços, adicione ao cremeMassa de bolo de café com pedaços de maçã numa taça de vidro e envolva com uma espátula.Massa de bolo de café misturada com pedaços de maçã numa taça de vidro
  3. Deite o preparado na forma de bolosMassa de bolo de maçã e café numa forma de bolos rectangular e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.Bolo de maçã e café numa forma de bolos rectangular
  4. Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer completamente e sirva.
Bolo de maçã e café
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 120
Total de Gordura 1 g(2%)
Gordura Saturada 0 g(0%)
Colesterol 35 mg(12%)
Sódio 55 mg(2%)
Total de H. Carbono 26 g(9%)
Proteína 2 g
 

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