Entrecosto com mel no forno

Vai convidar os seus amigos para um almoço de Domingo e quer preparar uma refeição simples e com excelente apresentação? Esta receita de entrecosto com mel no forno vai surpreender os seus amigos! Bom apetite!!!

Entrecosto com mel no forno numa assadeira

Entrecosto com mel no forno

Entrecosto com mel no forno numa assadeira

Vai convidar os seus amigos para um almoço de Domingo e quer preparar uma refeição simples e com excelente apresentação? Esta receita de entrecosto com mel no forno vai surpreender os seus amigos! Bom apetite!!!

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Por
Categoria: Carne, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 5m
T. Cozedura: 1:30 h
Tempo Total: 2:35 h
Ingredientes: alho, azeite, cebola, entrecosto, mel, pimenta, vinho branco

Ingredients

  • 1.5 kg de entrecosto
  • 6 dentes de alho
  • 2 cebolas médias
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Pimenta (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Tempere o entrecosto com sal, pimenta, vinho branco, mel e alhos com casca esmagados. Deixe marinar cerca de uma hora.
  2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  3. Numa assadeira coloque no fundo as cebolas cortadas às rodelas e, por cima, o entrecosto juntamente com a marinada. Regue com azeite e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando regue o entrecosto com o molho. Se o entrecosto começar a dourar em demasia cubra a assadeira com folha de alumínio.
  4. Desligue o forno e sirva o entrecosto com batata frita.
Entrecosto com mel no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 535
Total de Gordura 30 g(38%)
Gordura Saturada 5.5 g(27%)
Colesterol 128 mg(43%)
Sódio 143 mg(6%)
Total de H. Carbono 16 g(6%)
Proteína 47 g
 

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