Se vai fazer um almoço em família esta receita é perfeita para si! Perna de porco no forno temperada com mostarda e deliciosas especiarias. A sua família vai adorar todos os sabores desta receita.
INGREDIENTES PARA PERNA DE PORCO COM MOSTARDA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Perna de porco
● Noz-moscada
● Pimenta
● Mel
● Cebola
● Azeite
● Alhos
● Mostarda
● Açafrão
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER PERNA DE PORCO COM MOSTARDA
Coloque a perna de porco numa assadeira e tempere com sal, pimenta, noz-moscada, açafrão, mel, alhos descascados, cebola cortada em meia lua e mostarda.
Regue a perna de porco com azeite e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 45 minutos. De vez em quando regue a perna com o molho. Desligue o forno e sirva com batatas fritas.
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Perna de porco com mostarda
Se vai fazer um almoço em família esta receita é perfeita para si! Perna de porco no forno temperada com mostarda e deliciosas especiarias. A sua família vai adorar todos os sabores desta receita.
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- 1.2 kg de perna de porco
- Noz-moscada (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- 1 colher de sopa de mel
- 1 cebola grande
- 150 ml de azeite
- 4 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de mostarda
- Açafrão (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Coloque a perna de porco numa assadeira e tempere com sal, pimenta, noz-moscada, açafrão, mel, alhos descascados, cebola cortada em meia lua e mostarda. Deixe marinar cerca de uma hora.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Regue a perna de porco com azeite e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 45 minutos. De vez em quando regue a perna com o molho.
- Desligue o forno e sirva com batatas fritas.
