Omelete de fiambre e queijo

2012-11-09
  • Para: 2
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 10m
  • Pronto em: 15m
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Uma receita rápida e saborosa, confeccionada com ovos batidos temperados com sal, pimenta e salsa picada, envolvidos em fiambre e queijo.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 4 fatias de queijo (cerca de 80 g)
  • 4 fatias de fiambre (cerca de 70 g)
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • 1 cebola pequena
  • Salsa (a gosto)
  • Um fio de azeite

    Preparação

    Passo 1


    1. Numa tigela, bata com a ajuda de um garfo os ovos inteiros e tempere com sal, pimenta e salsa picada.

    Passo 2


    1. Coloque o azeite e a cebola picada numa frigideira. Leve a lume brando e deixe refogar até a cebola alourar ligeiramente. De seguida, adicione os ovos batidos e, por cima, coloque as fatias de fiambre e as fatias de queijo. Vá embrulhando os ovos no fiambre e no queijo com a ajuda de uma espátula e deixe fritar de ambos os lados.

    Passo 3


    1. Desligue o lume e sirva com salada de alface.

Informação nutricional por porção (2 porções):

Calorias: 399
 
Total de gordura: 30 g(46%)
 
Gordura Saturada: 13 g(64%)
 
Colesterol: 389 mg(130%)
 
Sódio: 907 mg(38%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 6 g(2%)
 
Proteína: 27 g
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Tipo de Receita: Ingredientes:, , , , , ,

Comentários da Receita

Comentários (2)

  1. publicado por Josefa António em 2016/02/06

    Gostei e uma delícia

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