Pão de ló
2012-11-07- Cozinha:Portuguesa
- Nível de Dificuldade:Fácil
- Para: 12 fatias
- T. Preparação: 15m
- Tempo de cozedura: 25m
- Pronto em: 40m
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Um bolo muito fofo, saboroso, fácil de preparar e com excelente apresentação, confeccionado com ovos, farinha e açúcar, que vai ao forno cerca de 25 minutos.
Ingredientes
- 5 ovos
- 150 g de açúcar
- 100 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Com uma batedeira eléctrica bata os ovos juntamente com o açúcar até obter uma textura cremosa e homogénea. De seguida, envolva a farinha mistura com o fermento em pó.
- Coloque a massa numa forma de bolos redonda com buraco no meio (24 x 8 centímetros) previamente untada de margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos (o tempo depende do forno).
- Quando o bolo estiver cozido, retire do forno, desenforme para um prato, deixe arrefecer completamente e sirva.