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Um bolo muito fofo, saboroso, fácil de preparar e com excelente apresentação, confeccionado com ovos, farinha e açúcar, que vai ao forno cerca de 25 minutos.

Ingredientes

• 5 ovos
• 150 g de açúcar
• 100 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação

Passo 1

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1. Com uma batedeira eléctrica bata os ovos juntamente com o açúcar até obter uma textura cremosa e homogénea. De seguida, envolva a farinha mistura com o fermento em pó.

Passo 2

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1. Coloque a massa numa forma de bolos redonda com buraco no meio (24 x 8 centímetros) previamente untada de margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos (o tempo depende do forno).

Passo 3

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1. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno, desenforme para um prato, deixe arrefecer completamente e sirva.

Informação nutricional por porção (12 fatias):

Calorias: 104
 
Total de gordura: 2 g(3%)
 
Gordura Saturada: 0.5 g(3%)
 
Colesterol: 68 mg(23%)
 
Sódio: 26 mg(1%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 19 g(6%)
 
Proteína: 3 g