Queques de banana

2015-03-16
  • Para: 12 unidades
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 25m
  • Pronto em: 45m
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A nossa receita de queques de banana é muito fácil de preparar, com o agradável aroma a banana que os seus filhos vão gostar.

Ingredientes

  • 2 bananas grandes maduras
  • 25 g de margarina
  • 1 colher de chá de baunilha em pó
  • 150 g de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 pitada de sal

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte pequenas formas com margarina e polvilhe com farinha.

    Passo 2


    1. Num tacho, coloque a margarina, o mel e a baunilha em pó. Mexa e leve a lume brando até a margarina derreter. Desligue o lume e reserve.

    Passo 3


    1. Esmague as bananas com a ajuda de um garfo e misture-as no preparado anterior.

    Passo 4


    1. Numa taça grande coloque a farinha, o fermento em pó, o sal e a canela. Adicione à mistura das bananas e bata com uma vara de arames. Deite pequenas porções da massa em cada uma das formas (cerca de dois terços da forma) e leve ao forno cerca de 25 minutos (o tempo depende do forno).

    Passo 5


    1. Retire os queques do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Queques de banana | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (12 unidades):

Calorias: 90
 
Total de gordura: 2 g(3%)

 
Gordura Saturada: 0 g(0%)
 
Colesterol: (0%)
 
Sódio: 85 mg(4%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 17 g(6%)
 
Proteína: 1 g
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Comentários da Receita

Comentários (2)

  1. publicado por Juliana em 2017/08/09

    Olá, gostaria de dizer que sou fã desse site, as receitas, no geral, são ótimas e fáceis de fazer. No entanto, com relação aos queques de banana, acho que há algo de errado com as medidas. Eu segui a receita à risca (e já fiz várias outras receitas do site com sucesso), mas dessa vez a massa ficou grudenta enquanto crua e borrachuda depois de cozida. Não há açúcar e há um gosto prevalente de farinha. Ficou bastante ruim. Vocês poderiam rever a receita, por favor? Obrigada.

    • publicado por FoodFromPortugal em 2017/08/10

      Olá Juliana,

      Em primeiro lugar queremos agradecer as suas palavras e pedir desculpa pela receita não ter resultado. Em relação à receita fizemos uma pequena correcção nos ingredientes, as bananas têm de ser grandes e maduras era isso que nos faltava. Obrigado por nos ter contactado e se tiver mais alguma dúvida teremos todo o gosto em poder ajudar.

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