Quer preparar uma refeição deliciosa e nutritiva? Tem de cozinhar está receita de arroz de ervilhas com ovos escalfados, é fácil de preparar e toda a família vai gostar!
INGREDIENTES PARA ARROZ DE ERVILHAS COM OVOS ESCALFADOS
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Ervilhas
● Arroz
● Pimenta
● Ovos
● Cebola
● Alhos
● Azeite
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER ARROZ DE ERVILHAS COM OVOS ESCALFADOS
Passo 1: Num tacho, adicione o azeite, a cebola picada e os alhos descascados. Refogue em lume brando até a cebola alourar. Adicione as ervilhas e tempere com um pouco de sal e pimenta. Mexa, tape o tacho e deixe cozinhar cerca de 15 minutos.
Passo 2: Adicione o arroz e tempere com um pouco mais de sal. Misture o arroz nas ervilhas, deite a água (água suficiente para cobrir totalmente o arroz e as ervilhas) e ferva em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozinhar cerca de 10 a 12 minutos.
Passo 3: Quando o arroz estiver quase cozido, adicione os ovos e deixe escalfar.
Passo 4: Desligue o lume, deixe repousar cerca de 5 minutos e sirva.
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Arroz de ervilhas com ovos escalfados
Quer preparar uma refeição deliciosa e nutritiva? Tem de cozinhar está receita de arroz de ervilhas com ovos escalfados, é fácil de preparar e toda a família vai gostar!
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- 300 g de ervilhas
- 200 g de arroz
- Pimenta (a gosto)
- 4 ovos
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- 50 ml de azeite
- Sal (a gosto)
- Num tacho, adicione o azeite, a cebola picada e os alhos descascados. Refogue em lume brando até a cebola alourar, mexendo de vez em quando. Adicione as ervilhas e tempere com um pouco de sal e pimenta. Mexa, tape o tacho e deixe cozinhar cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione o arroz e tempere com um pouco mais de sal. Misture o arroz nas ervilhas, deite a água (água suficiente para cobrir totalmente o arroz e as ervilhas) e ferva em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozinhar cerca de 10 a 12 minutos.
- Quando o arroz estiver quase cozido, adicione os ovos e deixe escalfar.
- Desligue o lume, deixe repousar cerca de 5 minutos e sirva.
