O cação pode ser confeccionado de diversas maneiras, já experimentou cação à lagareiro? Experimente, é delicioso! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Cação
● Batatas
● Azeite
● Alhos
● Pimenta
● Salsa
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER CAÇÃO À LAGAREIRO:
Tempere o peixe com sal e pimenta. Reserve.
Lave bem as batatas e coloque-as num tacho com água temperada com sal. Leve o tacho ao lume e deixe ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio e deixe cozer cerca de 20 minutos. Quando as batatas estiverem cozidas, escorra-as e dê um pequeno golpe com uma faca em cada uma delas.
Coloque o peixe numa assadeira juntamente com os alhos picados e regue com azeite. Coloque as batatas noutra assadeira. Leve as batatas e o peixe em simultâneo ao forno cerca de 30 minutos.
Desligue o forno, polvilhe as batatas e o peixe com salsa picada e sirva.
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Cação à lagareiro
O cação pode ser confeccionado de diversas maneiras, já experimentou cação à lagareiro? Experimente, é delicioso! Bom apetite!!!
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Ingredients
- 4 postas de cação (cerca de 900 g)
- 1.2 kg de batatas
- 250 ml de azeite
- 10 dentes de alho
- Pimenta (a gosto)
- Salsa (a gosto)
- Sal (a gosto)
Directions
- Tempere o peixe com sal e pimenta. Reserve.
- Lave bem as batatas e coloque-as num tacho com água temperada com sal. Leve o tacho ao lume e deixe ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio e deixe cozer cerca de 20 minutos. Quando as batatas estiverem cozidas, escorra-as e dê um pequeno golpe com uma faca em cada uma delas.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque o peixe numa assadeira juntamente com os alhos picados e regue com azeite. Coloque as batatas noutra assadeira. Leve as batatas e o peixe em simultâneo (a assadeira do peixe na grelha inferior e a assadeira das batatas na grelha superior) ao forno cerca de 30 minutos.
- Desligue o forno, polvilhe as batatas e o peixe com salsa picada e sirva.
