Este doce é uma deliciosa combinação de morango com bolacha. É um doce com excelente apresentação e é perfeito para servir como sobremesa num jantar entre amigos. Bom apetite!!!
Para:: 8 taças
T. preparação:25m
T. de Cozedura:0m
Tempo Total:2:25 h
Ingredientes: bolacha maria, folhas de gelatina, leite condensado, morangos, natas para bater
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- 250 g de morangos
- 1 iogurte de morango (125 g)
- 397 g de leite condensado
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas
- 2 folhas de gelatina sem sabor
- 50 ml de leite
- 100 g de bolacha maria
Directions
- Coloque as bolachas num processador
e triture até ficar em pó.
- Bata as natas com uma colher de sopa de açúcar em pó até ficarem firmes e reserve no frigorífico.
- Lave, retire o pé aos morangos e corte-os em pedaços. Coloque os morangos juntamente com o iogurte num liquidificador e triture até obter uma mistura homogénea.
- Coloque as folhas de gelatina numa tigela com o leite durante cerca de 5 minutos. Leve ao micro-ondas cerca de 30 segundos. Retire do micro-ondas e dissolva-as no leite com uma colher.
- Coloque o leite condensado e a mistura do leite numa taça de vidro e misture bem.
Adicione as natas batidas
e envolva com cuidado com uma espátula.
Adicione a bolacha triturada
e misture bem.
Por último, adicione a mistura dos morangos
e envolva tudo muito bem.
- Coloque o doce em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 2 a 3 horas.
- Retire o doce do frigorífico e sirva decorado com bolacha triturada.
Doce de bolacha e morango
Informação nutricional
Para 8 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 317
Total de Gordura 16 g(21%)
Gordura Saturada 9 g(45%)
Colesterol 53 mg(18%)
Sódio 215 mg(9%)
Total de H. Carbono 38.5 g(14%)
Proteína 6.5 g
