Massa com carne picada e ovo no forno

Massa com carne picada e ovo no forno numa assadeira

Se gosta de receitas no forno e quer preparar algo simples para o almoço ou para o jantar esta receita de massa com carne picada e ovo no forno é sem dúvida uma excelente opção para si! Bom apetite!!!

Por
Categoria: Carne, Massa, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 10m
T. de Cozedura: 1:05 h
Tempo Total: 1:15 h
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Ingredients

  • 200 g de carne de vaca picada
  • 200 g de carne de porco picada
  • 250 g de esparguete
  • 50 ml de azeite
  • 1 cebola média
  • 2 tomates médios maduros
  • Alecrim (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • 2 ovos
  • 200 ml de natas
  • 125 g de queijo ralado
  • 1 gema de ovo
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coza a massa num tacho com água temperada com sal. Quando a massa estiver cozida, escorra-a e reserve. Coza os ovos noutro tacho. Quando os ovos estiverem cozidos, retire a casca e corte em pequenos pedaços; reserve.
  2. Coloque o azeite, a cebola picada e os tomates sem pele cortados em pedaços e cozinhe em lume brando até o tomate desfazer, mexendo de vez em quando. Adicione a carne e tempere com sal, noz-moscada, molho Inglês e alecrim picado. Mexa, tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  4. Adicione o esparguete, o queijo ralado, os pedaços de ovo e as natas ao tacho da carne e misture tudo muito bem. Desligue o lume e deite o preparado numa travessa. Pincele com gema de ovo batidaEsparguete, carne picada, queijo ralado e ovo pincelados com gema de ovo numa assadeira e leve ao forno até dourar, cerca de 30 a 35 minutos.
  5. Desligue o forno e sirva.
Massa com carne picada e ovo no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 791
Total de Gordura 47.5 g(61%)
Gordura Saturada 21 g(106%)
Colesterol 350 mg(117%)
Sódio 406 mg(18%)
Total de H. Carbono 42 g(15%)
Proteína 48.5 g
 

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