Doce de pera

2013-09-25
  • Para: 6
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 30m
  • Pronto em: 40m

 
Se gosta de doces simples e agradáveis, esta receita é perfeita para si. Se quer preparar um pequeno almoço delicioso, sirva este delicioso doce de pera com tostas ou pão. Bom apetite!!!

Ingredientes

  • 1.2 kg de pera madura
  • 150 g de açúcar
  • 2 colheres de licor Beirão
  • 1 pau de canela

    Preparação

    Passo 1


    1. Lave, descasque as peras e corte em pedaços.

    Passo 2


    1. Num tacho, coloque os pedaços de pera, o açúcar, o pau de canela e o licor Beirão. Leve o tacho a lume brando cerca de 30 a 35 minutos até atingir o ponto de estrada (quando se passa uma colher de pau no fundo do tacho e ela deixa um rasto como uma estrada), mexendo de vez em quando.

    Passo 3


    1. Desligue o lume, retire o pau de canela e deixe arrefecer completamente.

    Passo 4


    1. Reserve o doce num frasco bem fechado.

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Doce de pera

Informação nutricional por porção (6 porções)

Calorias: 221


Total de gordura: 0.5 g(0%)

Gordura Saturada: 0 g(0%)

Colesterol: 0 mg(0%)

Sódio: 2 mg(0%)

Total de H. Carbono: 55.5 g(20%)

Proteína: 0.5 g

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