Canja de galinha com arroz

Se gosta de sopas leves e tradicionais, prepare esta deliciosa canja de galinha com arroz. É uma receita simples e económica. Os seus filhos vão adorar esta sopa.

Canja de galinha com arroz numa tigela de sopa

As receitas tradicionais estão sempre presentes na nossa memória, quer seja pelos nossos avôs, pelos nossos pais ou pela nossa infância. Lembro-me de quando era pequeno a minha mãe fazer esta receita de canja de galinha com arroz, eu adorava.
Por vezes tentamos inovar e acabamos muitas vezes por complicar o que é fácil. Costuma-se dizer que as receitas mais simples são muitas vezes as mais saborosas, e em certos casos é verdade. Esta sopa tradicional é um exemplo disso. O delicioso caldo com o sabor da galinha e o arroz fazem desta sopa uma refeição completa!

Canja de galinha com arroz numa tigela de sopa

INGREDIENTES PARA CANJA DE GALINHA COM ARROZ

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Galinha
  • Água
  • Coentros
  • Arroz
  • Cebola
  • Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER CANJA DE GALINHA COM ARROZ

Passo 1: Numa panela, coloque a galinha (ou frango) e tempere com sal, coentros e cebola cortada em pedaços. Deite a água e ferva em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-alto e coza cerca de uma hora.

Passo 2: Adicione o arroz e coza mais 10 minutos.

Passo 3: Desligue o lume e sirva.

VÍDEO DA RECEITA:

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Canja de galinha com arroz

Canja de galinha com arroz numa tigela de sopa

Se gosta de sopas leves e tradicionais, prepare esta deliciosa canja de galinha com arroz. É uma receita simples e económica. Os seus filhos vão adorar esta sopa.

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Por
    Para:: 4
    T. preparação: 5m
    T. Cozedura: 1:15 h
    Tempo Total: 1:20 h
    Ingredientes: água, arroz, cebola, coentros, frango

    Ingredients

    • 800 g de galinha (ou frango) cortada em pedaços
    • 2 litros de água
    • Coentros (a gosto)
    • 200 g de arroz
    • 1 cebola grande
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Numa panela, coloque a galinha (ou frango) e tempere com sal, coentros e cebola cortada em pedaços. Deite a água e ferva em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-alto e deixe cozer cerca de uma hora.
    2. Adicione o arroz e coza mais 10 minutos.
    3. Desligue o lume e sirva.
    Canja de galinha com arroz
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 500
    Total de Gordura 6.5 g(8%)
    Gordura Saturada 2 g(9%)
    Colesterol 154 mg(51%)
    Sódio 184 mg(8%)
    Total de H. Carbono 43.5 g(16%)
    Proteína 62 g
     

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