Carne picada com arroz

Quer uma receita rápida para preparar para os seus amigos? Esta receita de carne picada com arroz é perfeita para si! É simples, saborosa e todos vão adorar…

Carne picada com arroz numa frigideira

INGREDIENTES PARA CARNE PICADA COM ARROZ

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Carne de vaca picada
  • Carne de porco picada
  • Tomate
  • Cebola
  • Alhos
  • Pimenta
  • Azeite
  • Noz-moscada
  • Orégãos
  • Arroz
  • Açafrão
  • Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER CARNE PICADA COM ARROZ

Passo 1: Misture a carne picada e tempere com alhos picados, pimenta, noz-moscada e sal. Misture bem os temperos na carne e deixe marinar cerca de uma hora.

Passo 2: Num tacho, adicione 50 ml de azeite, uma cebola picada e açafrão. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione o arroz e tempere com um pouco sal. Mexa e frite cerca de 1 minuto. Adicione a água (o dobro do volume do arroz) e ferva em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza o arroz cerca de 10 minutos.

Passo 3: Entretanto, numa frigideira, adicione o restante azeite, uma cebola picada e o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione a carne, mexa e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 15 minutos.

Passo 4: Desligue o lume, adicione o arroz à frigideira e tempere com orégãos. Misture a carne no arroz e sirva.

Carne picada com arroz numa frigideira

PODE TAMBÉM GOSTAR

Siga-nos em FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST, YOUTUBE e TWITTER para mais receitas deliciosas!

Carne picada com arroz

Carne picada com arroz numa frigideira

Quer uma receita rápida para preparar para os seus amigos? Esta receita de carne picada com arroz é perfeita para si! É simples, saborosa e todos vão adorar…

4,00 from 3 reviews


Por
    Categoria: Carne, Prato principal, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 3
    T. preparação: 5m
    T. Cozedura: 30m
    Tempo Total: 1:35 h
    Ingredientes: açafrão, alho, arroz, azeite, cebola, noz-moscada, orégãos, pimenta, tomate

    Ingredients

    • 150 g de carne de vaca picada
    • 150 g de carne de porco picada
    • 1 tomate médio maduro
    • 2 cebolas médias
    • 3 dentes de alho
    • Pimenta (a gosto)
    • 100 ml de azeite
    • Noz-moscada (a gosto)
    • Orégãos (a gosto)
    • 150 g de arroz
    • 1 colher de chá de açafrão
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Misture a carne picada e tempere com alhos picados, pimenta, noz-moscada e sal. Misture bem os temperos na carne e deixe marinar cerca de uma hora.
    2. Num tacho, adicione 50 ml de azeite, uma cebola picada e açafrão. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o arroz e tempere com um pouco sal. Mexa e frite cerca de 1 minuto. Adicione a água (o dobro do volume do arroz) e ferva em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza o arroz cerca de 10 minutos.
    3. Entretanto, numa frigideira, adicione o restante azeite, uma cebola picada e o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Adicione a carne, mexa e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
    4. Desligue o lume, adicione o arroz à frigideira e tempere com orégãos. Misture a carne no arroz e sirva.
    Carne picada com arroz
    Informação nutricional
    Para 3
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 659
    Total de Gordura 37 g(57%)
    Gordura Saturada 6.5 g(32%)
    Colesterol 81 mg(27%)
    Sódio 120 mg(5%)
    Total de H. Carbono 49.5 g(17%)
    Proteína 33 g
     

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*