Courgette frita

Se quer preparar uma entrada ou refeição simples e rápida esta receita é perfeita para si! Courgette panada em ovo batido e farinha, que demora apenas 10 minutos a fritar em óleo vegetal. É a entrada perfeita para servir em qualquer ocasião ou para uma refeição simples e saudável.

Se vai fazer um piquenique ou vai para a praia e quer levar uma refeição leve e saudável, esta receita de courgette panada frita é ideal para si! Os seus filhos vão adorar esta crocante courgette frita, além disso, é uma forma deles comerem uma refeição simples e saudável.

Pode servir com Arroz de tomate com pimentos, Arroz de limão ou Arroz de ervilhas!
Se anda à procura de entradas fáceis e deliciosas, sugerimos estes deliciosos e tradicionais Pastéis de bacalhau, Pão pita caseiro com molho de azeite ou esta receita de Paté de delícias do mar.

COMO FAZER COURGETTE FRITA

Passo 1: Lave a courgette, corte em rodelas e tempere com um pouco de sal.

Passo 2: Num prato, bata os ovos com um garfo. Deite a farinha noutro prato.

Passo 3: Passe as rodelas de courgette por ovo batido e depois por farinha. Repita o processo para as outras rodelas.

Passo 4: Aqueça em lume médio uma frigideira com óleo vegetal. Quando o óleo estiver bem quente, adicione as rodelas e frite-as de ambos os lados até dourarem, cerca de 5 minutos.

Passo 5: Transfira as rodelas de courgette para um prato com papel absorvente para remover o excesso de óleo.

Passo 6: Sirva a courgette frita com uma simples salada de alface e tomate ou com arroz de tomate, arroz de limão ou arroz de ervilhas.

DICAS PARA ESTA RECEITA

1. Se quiser uma receita ainda mais saudável, pode fritar as fatias de courgette com azeite em vez de óleo vegetal.

2. Para adicionar um tempero extra às fatias, tempere a farinha com tomilho picado, alecrim picado ou alho em pó (misture a farinha com estes ingredientes antes de panar as fatias de courgette).

3. Para fritar a courgette: Pode fritar a courgette de diferentes formas. Pode fritar numa frigideira com óleo vegetal ou azeite, numa fritadeira ou no forno.

Courgette frita

Esta simples e crocante receita de courgette frita é simplesmente deliciosa! Tem 4 ingredientes e demora apenas 20 minutos a fazer!

5,00 from 2 reviews

PRINT RECIPE

Categoria:Entradas, Fáceis & rápidas, Receitas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 4
T. preparação:10m
T. Cozedura:10m
T. Total:20m
PartilharPin ItYummly
Ingredients
• 600 g de courgette
• 100 g de farinha de trigo
• 4 ovos M
• Sal (a gosto)
• Óleo vegetal para fritar (óleo suficiente para cobrir totalmente as fatias)
Directions
1. Lave a courgette, corte em rodelas e tempere com um pouco de sal.
2. Num prato, bata os ovos com um garfo. Deite a farinha noutro prato.
3. Passe as rodelas de courgette por ovo batido e depois por farinha. Repita o processo para as outras rodelas.
4. Aqueça em lume médio uma frigideira com óleo vegetal. Quando o óleo estiver bem quente, adicione as rodelas e frite-as de ambos os lados até dourarem, cerca de 5 minutos.
5. Transfira as rodelas de courgette para um prato com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
6. Sirva a courgette frita com uma simples salada de alface e tomate ou com arroz de tomate, arroz de limão ou arroz de ervilhas.
Courgette frita
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 178
Total de Gordura 5 g(6%)
Gordura Saturada 1.5 g(7%)
Colesterol 164 mg(55%)
Sódio 116 mg(5%)
Total de H. Carbono 24.5 g(9%)
Proteína 10 g