Frango assado com laranja

Frango assado com laranja numa travessa

Esta receita é simplesmente perfeita para um almoço em família. Todos vão gostar deste delicioso frango assado com laranja! Bom apetite!!!

Por
Categoria: Carne, Frango, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:5m
T. de Cozedura:55m
Tempo Total:1:55 h
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Ingredients

  • 1.5 kg de frango cortado em pedaços
  • Pimenta (a gosto)
  • 7 dentes de alho
  • 1 laranja cortada às rodelas
  • 100 ml de sumo de laranja
  • Raspa de uma laranja
  • 1 folha de louro
  • 100 ml de azeite
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Tempere o frango com sal, pimenta, alhos com casca esmagados (coloque os alhos numa mesa e use a mão para pressionar a lamina de uma faca contra o alho. O alho ficara esmagado com o peso do seu corpo), raspa de laranja, sumo de laranja e o louro. Deixe marinar cerca de uma hora.
  2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  3. Coloque o frango e a marinada numa assadeira juntamente com a laranja cortada às rodelas e regue com azeite. Leve ao forno cerca de 50 minutos até o frango começar a dourar (regue de vez em quando o frango com o molho).
  4. Sirva o frango com batatas fritas e salada de alface.
Frango assado com laranja
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 810
Total de Gordura 35 g(54%)
Gordura Saturada 6.5 g(33%)
Colesterol 289 mg(96%)
Sódio 276 mg(12%)
Total de H. Carbono 10 g(3%)
Proteína 109.5 g
 

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