Bolo de chocolate e pera

Bolo de chocolate e pera num prato

Quem não gosta de chocolate?! A versão deste bolo de chocolate com pera é delicioso. É um bolo diferente pela aparência mas muito fácil de preparar. A fusão destes dois sabores é bastante suave, fresca e muito agradável.

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A forma de preparar este bolo é igual a muitas das receitas de bolos que temos nosso site, a única diferença é a cobertura em pera que dá ao bolo um toque diferente. Simples e delicioso é o que todos queremos. Bom apetite!!!

Por
Categoria: Bolos, Chocolate, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:35m
Tempo Total:55m
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Ingredients

  • 125 g de chocolate em pó
  • 125 g de iogurte natural
  • 3 peras
  • 3 ovos
  • 200 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar mascavado escuro
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar mascavado até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate em pó, o iogurte e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
  3. Lave, descasque as peras e corte em fatias.
  4. Deite a massa na forma de bolos e coloque as fatias de pera por cima.Bolo de chocolate e pera | Food From Portugal Leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.Bolo de chocolate e pera | Food From Portugal
  5. Desligue o forno e desenforme o bolo para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Bolo de chocolate e pera
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 185
Total de Gordura 3 g(4%)
Gordura Saturada 1.5 g(6%)
Colesterol 42 mg(14%)
Sódio 30 mg(1%)
Total de H. Carbono 39.5 g(14%)
Proteína 6 g
 

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