Uma receita muito simples de preparar, camarões confeccionados num refogado de azeite, alhos e cebola, regados com leite de côco, temperados com pimenta e polvilhados com salsa picada.
Para:: 2
T. preparação:
5m
T. de Cozedura:
25m
Tempo Total:
30m
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- 300 g de miolo de camarão
- 50 ml de leite de côco
- 2 cebolas médias
- 50 ml de azeite
- 4 dentes de alho
- Pimenta (a gosto)
- Salsa (a gosto)
- Sal (a gosto)
Directions
- Num tacho coloque o azeite, os alhos picados e a cebola cortada às rodelas. Deixe refogar em lume brando até a cebola começar a alourar.
- De seguida, adicione o camarão juntamente com o leite de côco, tempere com uma pitada de sal e pimenta, mexa com uma colher de pau, tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando cerca de 15 a 20 minutos. Mexa de vez em quando.
- Desligue o lume, polvilhe com salsa picada e sirva.
Camarão simples
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 490
Total de Gordura 32 g(49%)
Gordura Saturada 9 g(45%)
Colesterol 230 mg(77%)
Sódio 620 mg(26%)
Total de H. Carbono 18 g(6%)
Proteína 33 g
