Massa com atum gratinada no forno

Massa com atum gratinada no forno numa assadeira

Quer preparar um jantar rápido e delicioso para a sua família? Nada como cozinhar está massa com atum gratinada no forno com molho béchamel, natas e queijo ralado. Bom apetite!!!

Massa com atum gratinada no forno numa assadeira

Por
Categoria: Massa, Peixe, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:1:05 h
Tempo Total:1:15 h
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Ingredients

  • 250 g de massa cotovelo
  • 350 g de atum de conserva
  • 200 ml de natas
  • 125 g de queijo ralado
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 50 ml de azeite
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola pequena para cozer a massa
  • Sal (a gosto)
  • Para o molho béchamel:

  • 200 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha maisena
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Para o molho béchamel:
    Coloque a manteiga num tacho e aqueça em lume brando. Quando a manteiga começar a derreter, adicione a farinha com um pouco do leite e mexa até a farinha desfazer completamente. Adicione o resto do leite aos poucos, aumente para lume médio e mexa até obter uma mistura homogénea e cremosa, cerca de 10 minutos.
  2. Desligue o lume e tempere com um pouco de sal, pimenta e noz-moscada. Misture os temperos no molho e deixe arrefecer. Receita do molho béchamel.
  3. Coza a massa num tacho com água temperada com um pouco de sal e uma cebola descascada. Quando a massa estiver cozida, escorra-a e reserve.
  4. Entretanto, coloque o azeite, a cebola picada e os alhos picados num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar, mexendo de vez em quando. Adicione o atum e tempere com um pouco de pimenta. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione a massa ao tacho e misture-a no atum.
  5. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  6. Numa taça, misture as natas, o béchamel e a noz-moscada. Coloque a massa e o atum numa assadeiraMassa e atum numa assadeira e regue com a mistura do béchamel e das natas. Polvilhe com queijo raladoMassa e atum com béchamel e queijo ralado numa assadeira e leve ao forno até dourar, cerca de 35 a 40 minutos.
  7. Desligue o forno e sirva.
Massa com atum gratinada no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 786
Total de Gordura 49 g(63%)
Gordura Saturada 21.5 g(106%)
Colesterol 170 mg(57%)
Sódio 346 mg(15%)
Total de H. Carbono 46.5 g(17%)
Proteína 41.5 g
 

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