Se gosta de receber amigos em casa e quer preparar um bolo para o lanche, sugerimos este delicioso bolo de ouro. É bastante agradável, tem um aspecto delicioso e é simples de preparar.
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Ovos
● Leite
● Farinha de trigo
● Açúcar
● Fermento em pó
● Manteiga
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLO DE OURO:
Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
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Bolo de ouro
Se gosta de receber amigos em casa e quer preparar um bolo para o lanche, sugerimos este delicioso bolo de ouro. É bastante agradável, tem um aspecto delicioso e é simples de preparar.
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- 5 ovos
- 50 ml de leite
- 150 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
- Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione a manteiga juntamente com o leite e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
