Bolo de ouro

Se gosta de receber amigos em casa e quer preparar um bolo para o lanche, sugerimos este delicioso bolo de ouro. É bastante agradável, tem um aspecto delicioso e é simples de preparar.

Bolo de ouro num prato

Fatias de bolo de ouro num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Ovos
Leite
Farinha de trigo
Açúcar
Fermento em pó
Manteiga

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

Bolo de ouro num prato

COMO FAZER BOLO DE OURO:

Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico. Claras batidas em castelo num taça de vidro Bata as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione a manteiga juntamente com o leite e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos. Massa de bolo de ouro numa forma de bolos redonda com furo no meio Retire o bolo do forno e desenforme para um prato.
Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Bolo de ouro

Bolo de ouro num prato

Se gosta de receber amigos em casa e quer preparar um bolo para o lanche, sugerimos este delicioso bolo de ouro. É bastante agradável, tem um aspecto delicioso e é simples de preparar.

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Por
    Categoria: Bolos, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 12 fatias
    T. preparação: 20m
    T. Cozedura: 35m
    Tempo Total: 55m
    Ingredientes: açúcar, farinha, leite, manteiga, ovos

    Ingredients

    • 5 ovos
    • 50 ml de leite
    • 150 g de farinha de trigo
    • 150 g de açúcar
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 2 colheres de sopa de manteiga

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
    2. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
    3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione a manteiga juntamente com o leite e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo.
    4. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
    5. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
    Bolo de ouro
    Informação nutricional
    Para 12 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 136
    Total de Gordura 3.5 g(6%)
    Gordura Saturada 1 g(5%)
    Colesterol 69 mg(23%)
    Sódio 48 mg(2%)
    Total de H. Carbono 22.5 g(8%)
    Proteína 4 g
     

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