Se gosta de chocolate tem de experimentar estes deliciosos queques de chocolate cremosos! São queques fofos e muito saborosos.
Estes deliciosos queques são perfeitos para servir em qualquer ocasião, especialmente ao lanche com a sua família ou amigos! São muito rápidos e simples de fazer e têm uma apresentação muito agradável.
Os seus filhos vão adorar!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Chocolate - Chocolate negro partido aos bocados derretido com margarina.
- Margarina - Dá sabor e cremosidade ao chocolate.
- Ovos - Os queques ficam mais macios e fofos e ajuda a crescer.
- Farinha de trigo - Dá consistência aos queques.
- Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER QUEQUES DE CHOCOLATE CREMOSOS
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
Passo 2: Numa tigela, adicione o chocolate partido aos bocados e a margarina. Derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e bata com uma vara de arames até ficar uma mistura cremosa.
Passo 3: Adicione o açúcar e misture bem. Deixe repousar cerca de cinco minutos.
Passo 4: Adicione um ovo, bata e repita o mesmo procedimento para os restantes ovos. Por último, misture a farinha até ficar uma mistura homogénea.
Passo 5: Deite pequenas porções da massa dentro das formas de papel.
Passo 6: Retire os queques do forno e deixe arrefecer dentro das formas cerca de 15 minutos. Retire os queques das formas e coloque-os numa grelha antiaderente ou num prato.
Passo 7: Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
DICAS PARA QUEQUES DE CHOCOLATE CREMOSOS
1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer os queques.
2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta da massa dos queques, permitindo uma cozedura uniforme.
3. Nunca abra a porta do forno enquanto os queques cozem. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco dos queques abaterem aumenta.
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Queques de chocolate cremosos
Se gosta de chocolate tem de experimentar estes deliciosos queques de chocolate cremosos! São queques fofos e muito saborosos.
4,75 from 4 reviews
- 100 g de chocolate negro
- 100 g de margarina
- 3 ovos M
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 125 g de açúcar
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
- Numa tigela, adicione o chocolate partido aos bocados e a margarina. Derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e bata com uma vara de arames até ficar uma mistura cremosa.
- Adicione o açúcar e misture bem. Deixe repousar cerca de cinco minutos.
- Adicione um ovo, bata e repita o mesmo procedimento para os restantes ovos. Por último, misture a farinha até ficar uma mistura homogénea.
- Deite pequenas porções da massa dentro das formas de papel. Leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno).
- Retire os queques do forno e deixe arrefecer dentro das formas cerca de 15 minutos. Retire os queques das formas e coloque-os numa grelha antiaderente ou num prato.
- Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
