Vai convidar os seus amigos para jantar e quer preparar uma receita simples e saborosa? Faça esta deliciosa lasanha de carne regada com molho béchamel e polvilhada com queijo ralado parmesão. Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Carne de vaca picada e carne de porco picada - O recheio da lasanha.
- Folhas de lasanha - Estrutura da lasanha.
- Azeite, cebola picada e alhos picados - Ingredientes essenciais para refogar e dar sabor à comida.
- Pimenta, noz-moscada e sal - Para temperar a carne.
- Polpa de tomate - Dá cor e sabor à comida e torna a carne mais cremosa.
- Queijo parmesão ralado - Para polvilhar antes de ir ao forno.
- Natas e molho béchamel - Molho da lasanha.
- Algumas gotas de sumo de limão e noz-moscada - Para aromatizar o molho de natas e béchamel.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER LASANHA DE CARNE
Passo 1: Num tacho, adicione a cebola picada, os alhos picados e o azeite. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. Adicione a carne picada e tempere com sal, pimenta, noz-moscada e polpa de tomate. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 15 minutos.
Passo 2: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 3: Numa tigela, misture as natas, o béchamel, uma pitada de noz-moscada e algumas gotas de sumo de limão; reserve.
Passo 4: Coloque no fundo de uma assadeira duas folhas de lasanha e, por cima, uma camada de carne. E assim por diante até terminar com duas folhas de lasanha.
Passo 5: Desligue o forno e sirva.
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Lasanha de carne
Vai convidar os seus amigos para jantar e quer preparar uma receita simples e saborosa? Faça esta deliciosa lasanha de carne regada com molho béchamel e polvilhada com queijo ralado parmesão. Bom apetite!!!
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- 250 g de carne de vaca picada
- 250 g de carne de porco picada
- 8 folhas de lasanha (cerca de 125 g)
- 50 ml de azeite
- 1 cebola média
- 4 dentes de alho
- 1 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá noz-moscada
- 200 ml de polpa de tomate
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal
- Uma pitada de noz-moscada
- Algumas gotas de sumo de limão
- 200 ml de natas
- 500 ml de molho béchamel
- Num tacho, adicione a cebola picada, os alhos picados e o azeite. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar, mexendo de vez em quando. Adicione a carne picada e tempere com sal, pimenta, noz-moscada e polpa de tomate. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o lume e escorra a carne.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Numa tigela, misture as natas, o béchamel, uma pitada de noz-moscada e algumas gotas de sumo de limão; reserve.
- Coloque no fundo de uma assadeira duas folhas de lasanha e, por cima, uma camada de carne. E assim por diante até terminar com duas folhas de lasanha. Regue com o molho de béchamel e natas, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até dourar, cerca de 35 minutos.
- Desligue o forno e sirva.
Ingredients
Para o molho:
Receita do molho béchamel
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