Lasanha de carne

2013-01-11
  • Para: 4
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 1:25 h
  • Pronto em: 1:40 h

 
Para preparar um jantar que todos gostem, esta receita de lasanha de carne preparada com os ingredientes típicos Portugueses é a refeição perfeita!! Todos vão gostar, experimente!!

Ingredientes

  • 300 g de carne de vaca picada
  • 300 g de carne de porco picada
  • 8 folhas de lasanha (cerca de 125 g)
  • 50 ml de azeite
  • 1 cebola média
  • 4 dentes de alho
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 3 tomates médios maduros
  • 200 ml de natas
  • 125 g de queijo ralado
  • Sal (a gosto)
  • Para o molho béchamel:
  • 500 ml de leite
  • 5 colheres de sopa de farinha maisena
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Para o molho béchamel:
    2. Coloque a manteiga num tacho e aqueça em lume brando. Quando a manteiga começar a derreter, adicione a farinha com um pouco do leite e mexa até a farinha desfazer completamente. Adicione o resto do leite aos poucos, aumente para lume médio e mexa até obter uma mistura homogénea e cremosa, cerca de 10 minutos.

    Passo 2


    1. Desligue o lume e tempere com um pouco de sal, pimenta e noz-moscada. Misture os temperos no molho e deixe arrefecer. Receita do molho béchamel.

    Passo 3


    1. Coloque o azeite, a cebola picada e os alhos picados num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione o tomate sem pele cortados em pequenos pedaços e cozinhe até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione a carne picada e tempere com um pouco de sal, pimenta e noz-moscada. Mexa e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.

    Passo 4


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Misture as natas e o béchamel.

    Passo 5


    1. Coloque no fundo de uma travessa duas folhas de lasanhaLasanha de carne | Food From Portugal e, por cima, uma camada de carne.Lasanha de carne | Food From PortugalLasanha de carne | Food From Portugal E assim por diante até terminar com duas folhas de lasanha. Cubra com a mistura de béchamel, polvilhe com queijo raladoLasanha de carne | Food From Portugal e leve ao forno até dourar, cerca de 30 minutos.

    Passo 6


    1. Desligue o forno e sirva.

Lasanha de carne | Food From Portugal

Lasanha de carne

Informação nutricional por porção (4 porções)

Calorias: 956


Total de gordura: 60.5 g(93%)

Gordura Saturada: 24.5 g(123%)

Colesterol: 248 mg(83%)

Sódio: 826 mg(34%)

Total de H. Carbono: 41.5 g(14%)

Proteína: 62 g

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