Chocos guisados

2012-11-07
  • Para: 4
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 60m
  • Pronto em: 1:15 h
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Esta receita de chocos guisados é perfeita para um almoço de Inverno, muito saborosa e fácil de preparar.

Ingredientes

  • 1 kg de chocos
  • 2 cebolas médias
  • 4 dentes de alho
  • 4 tomates médios maduros
  • 50 ml de azeite
  • Pimenta (a gosto)
  • 1.2 kg de batatas pequenas
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Limpe, lave bem os chocos e corte-os aos bocados.

    Passo 2


    1. Coloque o azeite, as cebolas picadas, os tomates sem pele cortados aos cubos, os chocos e os alho picados num tacho e tempere com sal e pimenta. Mexa com uma colher de pau e cozinhe em lume brando cerca de uma hora, mexendo de vez em quando.

    Passo 3


    1. Entretanto, descasque e lave as batatas. Coloque-as num tacho com água temperada com sal e leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 25 minutos.

    Passo 4


    1. Desligue o lume e sirva os chocos com as batatas cozidas.
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Tipo de Receita: Tags: Ingredientes:, , , , ,

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