Salsichas frescas no forno, douradas por fora e suculentas por dentro, feitas com ingredientes simples que todos temos em casa. Uma receita fácil, económica e deliciosa, ideal para um jantar em família durante a semana.
Estas salsichas frescas no forno provam que as receitas mais simples muitas vezes são as mais saborosas. Com poucos ingredientes e com um sabor delicioso, estas salsichas frescas ficam douradas por fora e tenras por dentro. A preparação não podia ser mais fácil, basta temperar as salsichas com todos os ingredientes, marinar cerca de 1 hora e levar ao forno 50 minutos ou até começarem a dourar!
É uma receita muito versátil que combina com diversos acompanhamentos, como um simples e suculento Arroz de ervilhas, Puré de batata simples e cremoso, Batata assada no forno ou até mesmo com Batatas fritas feitas na air fryer! Também pode fazer uma refeição ainda mais simples e servir com uma salada de alface e com umas fatias de pão caseiro. É uma opção prática para o dia a dia, mas que também pode fazer num almoço de domingo ou num jantar com amigos.
Receitas simples, rápidas e saborosas para facilitar fazer ao jantar durante os dias da semana: Bife frito com ovo estrelado, Salmão no forno com molho de limão e mostarda, Salada de feijão frade ou Pescada de cebolada!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Salsichas frescas - Salsichas frescas saborosas que ficam douradas por fora e tenras por dentro.
- Cebola - Cebola cortada às rodelas. Adiciona sabor à receita.
- Azeite - Adiciona sabor e alguma cremosidade ao molho.
- Pimenta, pimentão doce e sal - Para temperar. Ingredientes essências para dar um sabor extra à receita.
- Alhos - Alhos picados. Para temperar.
- Vinho branco - Adiciona sabor às salsichas e ao molho.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita de salsichas frescas no forno.
COMO FAZER SALSICHAS FRESCAS NO FORNO
Passo 1: Numa assadeira, coloque a cebola cortada às rodelas e as salsichas. Tempere com sal, pimenta, pimentão doce, alhos picados, azeite e vinho branco. Deixe marinar cerca de 1 hora.
Passo 2: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 3: Leve ao forno até as salsichas começarem a dourar, cerca de 50 minutos. De vez em quando, regue as salsichas com o molho.
Passo 4: Desligue o forno e sirva com batata frita e salada de alface.
DICAS PARA SALSICHAS FRESCAS NO FORNO
1. Se as salsichas começarem a dourar demasiado, reduza a temperatura do forno ou cubra com folha de alumínio.
2. Se quiser fazer esta receita de salsichas frescas no forno para os dias mais agitados da semana em que o tempo é curto, pode reduzir o tempo da marinada para apenas 30 minutos.
3. e sobrar ou quiser guardar as salsichas para outra altura, deixe arrefecer e guarde no frigorífico num recipiente hermeticamente bem fechado (para evitar crescimento de microorganismos).
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GUARDE A RECEITA para mais tarde!
Salsichas Frescas no Forno
Salsichas frescas no forno, douradas por fora e suculentas por dentro, feitas com ingredientes simples que todos temos em casa. Uma receita fácil, económica e deliciosa, ideal para um jantar em família durante a semana.
4,33 from 3 reviews
- 600 g de salsichas frescas
- 1 cebola grande
- 100 ml de azeite
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá pimentão doce
- 5 dentes de alho
- 100 ml de vinho branco
- Sal (a gosto)
- Numa assadeira, coloque a cebola cortada às rodelas e as salsichas. Tempere com sal, pimenta, pimentão doce, alhos picados, azeite e vinho branco. Deixe marinar cerca de 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve ao forno até as salsichas começarem a dourar, cerca de 50 minutos. De vez em quando, regue as salsichas com o molho.
- Desligue o forno e sirva com batata frita e salada de alface.
