Esta receita de frango no forno temperado com limão, mel e outras deliciosas especiarias é incrivelmente tenra, suculenta e muito simples de fazer para um almoço ou jantar em família!
Esta é daquelas receitas que pode fazer em diversas ocasiões, tanto pode servir num almoço ou jantar simples em família ou numa ocasião ainda mais especial com na noite de Natal! É uma refeição simples cheia de cor e sabores!
É uma refeição que dá muito pouco trabalho, é só misturar todos os ingredientes numa tigela, regar o frango e marinar cerca de 2 horas para ganhar ainda mais sabor! Algumas sugestões de Acompanhamentos para servir com este frango com mel e limão: Puré de batata, Arroz de caril simples e rápido ou Batata assada no forno.
Algumas refeições simples no forno para servir em família: Frango no forno com molho de mel, Peixe assado no forno, Perna de peru no forno com mel e especiarias ou Empadão de carne.
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Frango - Frango tenro e suculento temperado com deliciosas especiarias.
- Azeite - Adiciona sabor e alguma cremosidade ao molho.
- Sumo de limão - Aromatiza e dá um sabor fresco à receita.
- Noz-moscada, pimentão doce, alhos picados, mel e sal - Para temperar. Ingredientes que adicionam sabor, aroma e cor à receita.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER FRANGO NO FORNO COM LIMÃO E MEL
Passo 1: Numa tigela, misture com um garfo o azeite, sal, noz-moscada, pimentão doce, alhos picados, mel e sumo de limão.
Passo 2: Numa assadeira, coloque o frango e regue com a mistura anterior. Deixe marinar cerca de 2 horas.
Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 4: Leve o frango ao forno cerca de 1 hora e 10 minutos ou até dourar. De vez em quando, regue o frango com o molho.
Passo 5: Desligue o forno e sirva o frango com puré de batata, arroz de caril ou batata assada no forno.
DICAS PARA FRANGO NO FORNO COM LIMÃO E MEL
1. Se o frango começar a dourar demasiado, reduza a temperatura do forno ou cubra com folha de alumínio.
2. Se sobrar ou quiser guardar para outra altura, guarde o frango no frigorífico num recipiente hermeticamente bem fechado (para evitar crescimento de microorganismos). Pode guardar o frango no frigorífico até 2 a 3 dias.
QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)
Por quanto tempo devo marinar o frango?
A nossa sugestão é marinar cerca de 2 horas, mas se tiver pouco tempo, pode reduzir o tempo de marinada para 1 hora ou 30 minutos.
Embora a marinada melhore o sabor e torne o frango mais saboroso, é importante não marinar em excesso, principalmente com temperos ácidos, como por exemplo o limão ou a laranja.
Posso fazer esta receita com peitos de frango ou coxas de frango?
Sim, pode! Tenha em atenção que o tempo de cozedura vai mudar.
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Frango no forno com limão e mel
Esta receita de frango no forno temperado com limão, mel e outras deliciosas especiarias é incrivelmente tenra, suculenta e muito simples de fazer para um almoço ou jantar em família!
4,67 from 3 reviews
- 1.5 kg de frango
- 100 ml de azeite
- 100 ml de sumo de limão
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- 6 dentes de alho
- 1 colher de sopa de mel
- Sal (a gosto)
- Numa tigela, misture com um garfo o azeite, sal, noz-moscada, pimentão doce, alhos picados, mel e sumo de limão.
- Numa assadeira, coloque o frango e regue com a mistura anterior. Deixe marinar cerca de 2 horas.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve o frango ao forno cerca de 1 hora e 10 minutos ou até dourar. De vez em quando, regue o frango com o molho.
- Desligue o forno e sirva.
