Tem visitas inesperadas e quer preparar um bolo bastante agradável e simples? Este bolo de iogurte é ideal para si, é muito saboroso e as suas visitas vão adorar!! Bom apetite!!!

Ingredientes

• 4 ovos
• 125 g de iogurte natural
• 150 g de açúcar
• 150 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação

Passo 1

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1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (24 x 10 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.

Passo 2

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1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione o iogurte e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.

Passo 3

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1. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.

Passo 4

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1. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.