Bifes fritos com cebola e ovos estrelados

Bifes fritos com cebola e ovos estrelados num prato

Quem não gosta de receitas fáceis e deliciosas? Esta receita de bifes fritos em cebola, temperados com deliciosas especiarias e servidos com ovos estrelados é sem dúvida uma excelente opção se quer preparar um jantar rápido num dia de semana. Bom apetite!!!

Bifes fritos com cebola e ovos estrelados num prato

COMO PREPARAR BIFES FRITOS COM CEBOLA E OVOS ESTRELADOS:

Coloque o azeite, a margarina, a cebola cortada às rodelas e o açafrão numa frigideira e refogue em lume brando cerca de 7 a 8 minutos. Adicione os bifes, tempere com um pouco de sal, noz-moscada e pimenta e cozinhe-os de ambos os lados em lume brando. Entretanto, frite os ovos em óleo vegetal. Sirva os bifes com os ovos estrelados e batata frita.

Por
Categoria: Carne, Fáceis & rápidas, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:5m
T. de Cozedura:20m
Tempo Total:25m
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Ingredients

  • 4 bifes de vaca (cerca de 500 g)
  • 2 cebolas médias
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 75 g de margarina
  • 4 ovos
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 50 ml de azeite
  • Óleo vegetal para fritar os ovos
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque o azeite, a margarina, a cebola cortada às rodelas e o açafrão numa frigideira e refogue em lume brando cerca de 7 a 8 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione os bifes, tempere com um pouco de sal, noz-moscada e pimenta e cozinhe-os de ambos os lados em lume brando.
  2. Entretanto, frite os ovos em óleo vegetal.
  3. Sirva os bifes com os ovos estrelados e batata frita.
Bifes fritos com cebola e ovos estrelados
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 554
Total de Gordura 39 g(50%)
Gordura Saturada 8.5 g(42%)
Colesterol 275 mg(92%)
Sódio 362 mg(16%)
Total de H. Carbono 6 g(2%)
Proteína 44.5 g
 

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