By Pedro Barbosa • Published:
O bacalhau é um dos ingredientes mais apreciados em Portugal, e até se costuma dizer que existem mais de 1001 formas de o cozinhar. A maioria das receitas de bacalhau que vai encontrar nesta lista são preparadas com ingredientes bem típicos da cozinha portuguesa, como o azeite, o alho, a cebola e a batata.
GUARDE AS RECEITAS para mais tarde!
Está a planear fazer um jantar simples durante a semana ou um tradicional almoço de domingo em família? Descubra novas formas de cozinhar pratos simples e reconfortantes com um dos ingredientes mais apreciados da gastronomia portuguesa.
Nesta lista, vai encontrar receitas de bacalhau para todos os gostos e ocasiões. Desde pratos simples perfeitos para um jantar rápido durante a semana, como um delicioso e cremoso Bacalhau à Brás, a um saboroso Empadão de bacalhau com puré de batata, ideal para um almoço de domingo em família. Também não podiam faltar, os tradicionais e crocantes Pastéis de Bacalhau que podem ser servidos como entrada ou prato principal acompanhados por um delicioso Arroz de ervilhas.
Se estiver fora do nosso país, leve um pedacinho de Portugal diretamente para a sua cozinha com estas simples, tradicionais e algumas receitas mais modernas de bacalhau. Pratos reconfortantes, cheios de sabor e memórias. Desfrute de cada garfada em boa companhia. Bons cozinhados!
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25 RECEITAS DE BACALHAU
1. Pastéis de Bacalhau
Estes deliciosos e crocantes pastéis de bacalhau ou bolinhos de bacalhau é uma receita tradicional portuguesa preparada com batatas, ovos, salsa e cebola!
2. Bacalhau Cozido com Grão
Esta receita de bacalhau cozido com grão é simples, saudável e bastante nutritiva! Em apenas 30 minutos tem uma refeição pronta a servir!
3. Bacalhau com Natas
Bacalhau com natas é uma das receitas mais populares do nosso site! É uma refeição cremosa com uma mistura de temperos simples e saborosos!
4. Bacalhau no Forno Tradicional
Este simples e tradicional bacalhau no forno com batatas demora apenas 15 minutos a preparar! É a refeição perfeita para um jantar durante a semana!
5. Bacalhau Guisado com Camarão
Este delicioso bacalhau guisado com camarão é a receita perfeita para aqueles dias frios de Inverno. É uma receita com excelente apresentação, bastante reconfortante e muito saborosa!
6. Bacalhau no Forno
Esta receita saborosa de bacalhau no forno com batatas é preparada com ingredientes bem tradicionais da cozinha portuguesa, como o azeite, alhos e vinho branco. Combina poucos ingredientes, mas entrega um prato cheio de aroma e tradição. Fácil de preparar, é perfeita para quem quer uma refeição reconfortante sem abdicar dos sabores bem típicos portugueses!
7. Sopa de Bacalhau
Um dos ingredientes mais apreciados em Portugal é o bacalhau. No inverno sabe bem refeições quentes, reconfortantes e muito saborosas. Esta receita de sopa de bacalhau é um exemplo perfeito de conforto, simplicidade e sabor num almoço para toda a família.
8. Açorda de Bacalhau
Esta receita típica do sul de Portugal é bastante apreciada por todos. Com poucos ingredientes e muito simples de preparar esta açorda de bacalhau é daquelas receitas perfeitas para um almoço de Domingo em família!
9. Bacalhau Espiritual com Batata
Este bacalhau espiritual com batata é uma receita tradicional da cozinha portuguesa. É um prato cremoso e cheio de sabor que vai ao forno a gratinar com uma camada crocante e deliciosa de queijo Parmesão ralado! Preparado com ingredientes simples, é uma receita que nunca falha.
10. Pataniscas de Bacalhau
Esta receita portuguesa de pataniscas de bacalhau é super fácil de preparar! Tem apenas 8 ingredientes e está pronta a servir em 30 minutos!
11. Bacalhau com Maionese
Para inovar as suas receitas de bacalhau, aqui tem uma excelente opção. Prepare esta receita de bacalhau com maionese no forno, é uma delícia e tem óptimo aspecto!
12. Empadão de Bacalhau com Puré de Batata
Este saboroso empadão de bacalhau é uma receita simples, reconfortante e cremosa com uma mistura de sabores incrível! Leve ao forno até dourar!
13. Bacalhau à Brás
Esta receita de Bacalhau à Brás com batata frita é uma das mais apreciadas pelos portugueses. É uma refeição cremosa muito fácil de preparar!
14. Lasanha de Bacalhau
Sirva esta deliciosa receita de lasanha de bacalhau aos seus amigos! É diferente, muito saborosa e eles vão adorar e querer repetir.
15. Caldeirada de Bacalhau
Esta receita reconfortante de caldeirada de bacalhau é uma refeição cozinhada num delicioso caldo de tomate cheio de sabores deliciosos! Não precisa de ser um grande cozinheiro para fazer esta receita, basta adicionar os ingredientes ao tacho e deixar cozinhar!
16. Bacalhau com Batatas no Forno
Este Bacalhau com batatas no forno é muito saboroso! É a refeição perfeita para servir num jantar em família, até seus filhos vão adorar esta receita!
17. Tarte de Bacalhau e Bacon
Esta deliciosa, simples e cremosa tarte de bacalhau e bacon com massa folhada e queijo ralado leva apenas 30 minutos a gratinar no forno!
18. Bacalhau com Natas Simples
Este bacalhau com natas é uma receita super cremosa e reconfortante, preparada com ingredientes simples que usamos no dia a dia! Reuna a família à mesa e sirva este delicioso bacalhau com natas gratinado no forno!
19. Bacalhau em Molho de Tomate
Quer fazer uma receita saborosa e simples de bacalhau? Faça esta deliciosa receita de bacalhau em molho de tomate!
20. Arroz de Bacalhau com Amêijoas
Esta simples receita de arroz de bacalhau com amêijoas mistura vários e deliciosos sabores. É uma receita com muita cor, aromatizada com coentros que é um dos ingredientes que nós mais gostamos de usar nas nossas receitas!
21. Bacalhau Frito com Molho Especial
Se gosta de receitas de bacalhau está no lugar certo! Experimente fazer esta deliciosa receita de bacalhau frito com um molho delicioso.
22. Bacalhau à Lagareiro
O bacalhau é dos peixes mais apreciados na cozinha tradicional portuguesa. Uma das receitas mais famosa e deliciosa é o bacalhau à lagareiro! É uma refeição ideal para um almoço de família! Experimente, é simples e fácil de preparar!!
23. Bacalhau à Gomes de Sá
Esta receita portuguesa de bacalhau à Gomes de Sá é uma refeição reconfortante e super saborosa com ingredientes bem típicos portugueses!
24. Bacalhau Panado no Forno
Se quer dar um toque especial ao bacalhau, experimente esta receita. Bacalhau panado no forno com batatas, regado com um delicioso molho de azeite e alho. É uma receita perfeita para servir num almoço em família.
25. Arroz de Bacalhau com Ovos Escalfados
Se gosta de receitas com arroz esta deliciosa receita de arroz de bacalhau com ovos escalfados é perfeita para si. É simples, deliciosa e tem excelente apresentação!
